内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，3、5、9、准备好

鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

5、

9、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

7、

3、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、两面翻面。太薄容易碎掉，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。成型后翻面，

2、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

2、

8、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。简单好吃，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，