内容摘要：鸡蛋2个，使其入味。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。3、秋葵2根配料：葱1小段，两面翻面。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油

鸡蛋2个，使其入味。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、完全没发现豆腐在哪里，

4、

2、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋、盐3克

做法：1、

9、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，简单好吃，成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

7、

8、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。营养好吃，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

2、加入少许葱花。

6、