内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，3、以为就是一盘煎蛋，8、盐3克做法：1、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，2、

鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，

8、盐3克

做法：1、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐洗净，一学就会！搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋、再放入秋葵。成型后翻面，

9、切薄片。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋2个，两面熟透即可。没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

2、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，