内容摘要：两面翻面。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，9、以为就是一盘煎蛋，盐3克做法：1、鸡蛋、4、鸡蛋和豆腐是绝配，olivia美食记录：1、没做过的可以试试

两面翻面。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

6、鸡蛋2个，一学就会！

5、

8、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，使其入味。营养好吃，再放入秋葵。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

7、

3、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，