内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，olivia美食记录：1、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，2、刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液

豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！两面翻面。

8、切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、原来内有乾坤。

3、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

9、再放入秋葵。加入盐，豆腐洗净，成型后翻面，

6、

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

3、平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、使其入味。