内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，3、2、olivia美食记录：1、加入少许葱花。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，以

鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

2、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，没做过的可以试试了。加入盐，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

4、

6、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

5、搅打成蛋液。

7、放入豆腐浸泡5分钟，

9、盐3克

做法：1、使其入味。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

8、

3、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！