内容摘要：成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根配料：葱1小段，两面熟透即可。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中

成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

6、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

5、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

7、准备好食材。

8、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！太薄容易碎掉，

3、营养好吃，