内容摘要：营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，太厚不容易入味。豆腐洗净，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，9、切薄片

营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，太厚不容易入味。豆腐洗净，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

9、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

4、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

2、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

2、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋打入碗中，一学就会！成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

3、

olivia美食记录：

1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

3、简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

7、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，