内容摘要：搅打成蛋液。2、倒入食用油烧至五成热，3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！2、切薄片。两面翻面。加入少许葱花。太薄容易碎掉，7、营养好吃，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。9、8、

搅打成蛋液。

2、倒入食用油烧至五成热，

3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

2、切薄片。两面翻面。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

7、营养好吃，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

9、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

5、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入盐，

6、使其入味。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，