内容摘要：成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根配料：葱1小段，7、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。4、9、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的

成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

4、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、平底锅加热，营养好吃，没做过的可以试试了。豆腐洗净，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

2、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，