内容摘要：8、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！切好的豆

8、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、再放入秋葵。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

5、切薄片。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

6、加入盐，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

7、使其入味。成型后翻面，

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、

3、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，加入少许葱花。