内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使其入味。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。平底锅加热，加入少许葱花。两面翻面。3、摊成圆形蛋饼。5

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使其入味。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。平底锅加热，加入少许葱花。两面翻面。

3、摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

8、

2、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、再放入秋葵。

6、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

4、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，