内容摘要：加入盐，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。8、4、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐洗净，平底锅加热，盐3克做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。o

加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

8、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，平底锅加热，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

5、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

3、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。准备好食材。

7、没做过的可以试试了。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

2、一学就会！

9、鸡蛋2个，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，