内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，7、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克做法：1、2、平底锅加热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

7、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

2、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

3、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

5、搅打成蛋液。两面翻面。成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋、

2、一学就会！加入盐，

3、加入少许葱花。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

9、两面熟透即可。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，