内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。2、鸡蛋2个，刚开始看见这道菜的时候，盐3克做法：1、3、olivia美食记录：1、简单好吃，

使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

3、

olivia美食记录：

1、简单好吃，

4、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

8、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

5、营养好吃，两面熟透即可。加入盐，加入少许葱花。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！没做过的可以试试了。使其入味。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，