内容摘要：搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，olivia美食记录：1、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。准备好食材。3、【蛋饼煎豆腐】食材：

搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。准备好食材。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

5、

2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面熟透即可。再放入秋葵。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、简单好吃，鸡蛋2个，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、