内容摘要：摊成圆形蛋饼。9、秋葵2根配料：葱1小段，6、鸡蛋、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，搅打成蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，刚开始看见这道菜的时候，3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白

摊成圆形蛋饼。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，搅打成蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋2个，平底锅加热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

5、两面翻面。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、准备好食材。两面熟透即可。切薄片。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

3、

2、加入少许葱花。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

7、非常有营养又简单的一道菜。