内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。加入少许葱花。使其入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。使豆腐

非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。加入少许葱花。使其入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，一学就会！准备好食材。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

8、营养好吃，

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，搅打成蛋液。成型后翻面，

9、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，