内容摘要：3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。2、再放入秋葵。鸡蛋2个，准备好食材。鸡蛋、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

2、再放入秋葵。鸡蛋2个，准备好食材。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

9、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

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6、原来内有乾坤。平底锅加热，两面熟透即可。

2、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

3、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。