内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，5、两面翻面。豆腐洗净，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，8、没做过的可以试试了。盐3克做法：1、3、2、4、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、两面翻面。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

3、

2、

4、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

7、准备好食材。营养好吃，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、一学就会！

3、成型后翻面，再放入秋葵。

2、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，