内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。秋葵2根配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，9、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

5、

2、

2、切薄片。

8、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。平底锅加热，简单好吃，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

3、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

4、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、准备好食材。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、