内容摘要：豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根配料：葱1小段，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，能

豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，加入盐，鸡蛋、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

4、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，切薄片。太薄容易碎掉，

6、一学就会！太厚不容易入味。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

2、

5、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

9、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。