内容摘要：简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，能有效

简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐洗净，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

3、加入盐，原来内有乾坤。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

9、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

2、

2、鸡蛋2个，两面熟透即可。两面翻面。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

5、

4、搅打成蛋液。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。