内容摘要：平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，成型后翻面，3、鸡蛋和豆腐

平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。简单好吃，搅打成蛋液。

8、

9、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

2、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、两面翻面。

6、

4、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

olivia美食记录：

1、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐洗净，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

2、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，