内容摘要：使其入味。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，olivia美食记录：1、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，2、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！豆腐洗净

使其入味。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

3、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、

3、

6、两面翻面。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太厚不容易入味。营养好吃，

7、

5、加入少许葱花。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、摊成圆形蛋饼。