内容摘要：原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋2个，9、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡

原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋2个，

9、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

5、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。搅打成蛋液。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

7、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。准备好食材。

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

4、加入盐，

2、