内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡

豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面熟透即可。

2、使其入味。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，两面翻面。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

7、平底锅加热，

5、切薄片。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，一学就会！营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

6、鸡蛋2个，

2、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

8、

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，