内容摘要：一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。8、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。olivia美食记录：1

一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

6、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，加入盐，

2、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切薄片。营养好吃，

3、