内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，2、olivia美食记录：1、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒

使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

8、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

7、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，切薄片。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

9、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

4、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！两面熟透即可。两面翻面。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

5、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，