内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，7、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。两面翻面。刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，再放入秋葵。使其入味。

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，再放入秋葵。使其入味。切薄片。盐3克

做法：1、

3、平底锅加热，

2、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

5、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋、

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！简单好吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

4、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

3、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，