内容摘要：而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、平底锅

而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、平底锅加热，两面翻面。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

5、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

6、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

4、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，切薄片。

3、准备好食材。太薄容易碎掉，

3、

2、

2、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，