内容摘要：豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，3、2、秋葵2根配料：葱1小段，切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，6、olivia美食记

豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

olivia美食记录：

1、

4、豆腐的薄厚要掌握好，

9、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。搅打成蛋液。加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

2、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

8、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，简单好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、两面熟透即可。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

7、

5、完全没发现豆腐在哪里，