内容摘要：4、5、olivia美食记录：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬

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olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、简单好吃，

2、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。加入盐，一学就会！两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、切薄片。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

3、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。准备好食材。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，