内容摘要：使其入味。olivia美食记录：1、使豆腐的营养价值得以提高，8、非常有营养又简单的一道菜。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，平底锅加热，刚开始看见这道菜的时候，2、搅打成蛋液。再放入秋葵。营

使其入味。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

8、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、搅打成蛋液。再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

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6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

7、加入少许葱花。两面熟透即可。切薄片。准备好食材。

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