内容摘要：4、将剩余蛋液倒入豆腐中，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使其入味。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵2根配料：葱1小段，盐3克做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，豆腐再加上一

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

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5、搅打成蛋液。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

8、一学就会！豆腐洗净，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。加入少许葱花。

2、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

9、摊成圆形蛋饼。

3、成型后翻面，

7、两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，