内容摘要：成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵2根配料

成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，盐3克

做法：1、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋2个，原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、两面翻面。使其入味。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

7、加入少许葱花。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

4、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，切薄片。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、