内容摘要：豆腐洗净，9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。7、加入盐，一学就会！6、没做过的可以试试了。刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，4、营养好吃，2、

豆腐洗净，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

7、加入盐，一学就会！

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、营养好吃，

2、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、平底锅加热，

3、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、切薄片。搅打成蛋液。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，