内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，2、鸡蛋打入碗中，3、盐3克做法：1、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、鸡蛋打入碗中，

3、盐3克

做法：1、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

6、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、豆腐洗净，

2、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、摊成圆形蛋饼。切薄片。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、简单好吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、倒入食用油烧至五成热，一学就会！