内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将

使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

2、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

3、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

6、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。搅打成蛋液。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐洗净，再放入秋葵。使其入味。