内容摘要：平底锅加热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，3、6、没做过的可以试试了。营养好吃，olivia美食记录：1、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，7、一学就会！非常有营养又

平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

6、没做过的可以试试了。营养好吃，

olivia美食记录：

1、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

7、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋2个，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

8、两面翻面。

5、放入豆腐浸泡5分钟，

9、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

3、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。加入少许葱花。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋、原来内有乾坤。