内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，8、原来内有乾坤。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、原来内有乾坤。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

3、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

6、

5、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。准备好食材。一学就会！

9、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，