内容摘要：一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使其入味。3、鸡蛋2个

一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

3、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

2、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

3、

4、盐3克

做法：1、准备好食材。

olivia美食记录：

1、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

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2、太薄容易碎掉，

7、简单好吃，两面翻面。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。