内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。使其入

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。加入少许葱花。

2、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

olivia美食记录：

1、简单好吃，

8、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

2、太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

3、切薄片。

3、

9、鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。