内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，5、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋2个，3、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，olivia美食记录：1、使豆腐表面

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋2个，

3、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

4、

2、摊成圆形蛋饼。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

9、准备好食材。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、

6、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

7、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、平底锅加热，

8、

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，