内容摘要：鸡蛋、5、非常有营养又简单的一道菜。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，6、2、鸡蛋打入碗中，2、

鸡蛋、

5、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

2、鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。一学就会！

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，简单好吃，太薄容易碎掉，两面熟透即可。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

3、太厚不容易入味。

4、

3、加入盐，搅打成蛋液。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

8、平底锅加热，成型后翻面，使其入味。