内容摘要：以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。4、8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，盐3克做法：1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。准备好食材。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐

以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

4、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

9、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

3、一学就会！营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使其入味。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

5、鸡蛋、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

2、豆腐洗净，