内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，7、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。6、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。5、使豆腐表面均匀裹满蛋

鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

8、

4、使其入味。

2、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、原来内有乾坤。鸡蛋、营养好吃，准备好食材。鸡蛋2个，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，