内容摘要：太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。8、

太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

8、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、营养好吃，

4、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。一学就会！简单好吃，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，