内容摘要：两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，6、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，9、秋葵2根配料：

两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

8、

2、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

4、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

2、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

5、使其入味。加入少许葱花。成型后翻面，准备好食材。

3、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

3、太薄容易碎掉，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，